中東美食- 優格茄子 فتة المكدوس (Fateh almakdous)

今天向大家介紹一道中東開胃菜: 優格茄子 فتة المكدوس (Fateh almakdous)

一次在我敘利亞朋友家嚐到這道料理，酸酸的白優格配上煮過的茄子與碎肉，再加上炸過的阿拉伯pita餅，真是好味道!