有沒有因為一個味道，而勾起妳(你)的回憶呢? 我的大滷麵情懷就從這裡開始!
小時候，曾經有好一陣子，爸爸常帶家人上館子吃飯。當時離家附近有兩家館子頗得我們的好評，一家是"來來麵食館"，另一家則是"金華園"。我們一家受父親影響(除了媽媽以外)都很喜歡麵食，所以每次去來來麵食館，我都必點"木須炒麵"，而弟弟則堅持"大滷麵"。並不是我不喜歡大滷麵，而是我知道，一定有人會點它!
在異鄉待久了，也離那段與父母親弟弟們朝夕相處的美好時光遠了。但是就是有這一剎那，我特別懷念某種味道、香氣，便驅使我拋開手邊工作，著手做了"大滷麵"。(參考Carol老師的酸辣湯食譜)
味道雖好，只是總覺得少了什麼-畢竟兒時的那個好味道是一定要等到一家人團聚在一起才會感覺得到的!
